Списание товара в магазине: как списать просрочку, брак и недостачу
Списание товара в магазине: как списать просрочку, брак и недостачу
Просроченный товар нельзя продавать. Повреждённый не всегда нужно списывать. А обнаруженную недостачу важно правильно оформить.
Разбираемся, что делать в каждом случае и как сократить количество списаний с помощью автоматизации.
Как оформить списание товара?
Сначала комиссия определяет причину списания.
Решение оформляют документом — например, по форме ТОРГ-15 или ТОРГ-16. Если проблему обнаружили во время инвентаризации, основанием могут быть инвентаризационные ведомости.
Стоимость товара при списании определяют тем же методом, который используют при его реализации: по средней себестоимости, стоимости единицы или методом ФИФО.
Если истек срок годности?
Просроченную продукцию продавать нельзя. Её нужно утилизировать или уничтожить.
Это относится, например, к продуктам, лекарствам, косметике и бытовой химии.
В некоторых случаях просрочку можно переработать. Например, отдельные продукты подходят для производства кормов. Возможность такой утилизации должна подтвердить экспертиза Роспотребнадзора.
Если переработка невозможна, товар уничтожают с помощью специализированной организации.
В бухучете стоимость просроченного товара сначала отражают на счете 94, а затем списывают на прочие расходы.
С 2026 года на УСН «Доходы минус расходы» стоимость просроченной продукции можно учитывать в расходах, если товар оплачен поставщику.
Как вовремя находить просрочку?
Чем раньше магазин обнаружит товар с заканчивающимся сроком годности, тем больше шансов продать его или уценить, а не списать.
При большом ассортименте контролировать даты вручную сложно. В Saby можно задать сроки хранения и получать информацию о товарах, которые скоро станут просроченными.
Система также предупредит кассира и не позволит продать просроченную продукцию.
Отчет «Остатки по срокам годности» поможет найти такие товары на конкретном складе или в нужной категории.
Попробуйте Saby, чтобы автоматизировать контроль сроков годности и вовремя находить товары, которые пора уценить или списать.
Если товар повредился?
Повреждение не всегда означает, что товар придётся выбросить.
Если пострадала упаковка, появились царапины или другие незначительные дефекты, товар можно уценить и продать дешевле.
Если продукция потеряла потребительские свойства, её списывают.
Причиной повреждения может стать неправильное хранение, поломка оборудования, пожар, затопление, отключение электричества или ошибка сотрудника.
Для оформления уценки понадобятся подтверждающие документы, например, приказ руководителя и акт по форме МХ-15.
Что делать при недостаче?
Недостачу чаще всего обнаруживают во время инвентаризации.
После этого нужно установить причину и выяснить, есть ли виновное лицо.
В бухучете недостачу сначала отражают на счете 94. Если виновник установлен, ущерб отражают как задолженность.
Если виновное лицо не нашли, суд отказал во взыскании ущерба или причиной стал форс-мажор, недостачу относят на прочие расходы.
Как сократить количество списаний?
Не все товары обязательно доводить до списания.
Если заранее увидеть приближающийся срок годности, продукцию можно успеть продать или уценить. А контроль остатков помогает быстрее находить проблемные позиции.
Saby позволяет автоматизировать контроль сроков годности и остатков, а также блокировать продажу просроченного товара на кассе.
Главное правило простое:
Просрочка — товар выводят из продажи и утилизируют или уничтожают
Повреждение — товар можно уценить, если он сохранил потребительские свойства
Недостача — проводят инвентаризацию, устанавливают причину и определяют виновное лицо.
Чем раньше магазин обнаружит проблему, тем больше шансов сохранить стоимость товара и не допустить его продажи покупателю.